빵집이야기,
요즘 디저트 3종을 파는 곳으로 검색됐어요

버터떡는 어떤 디저트?

버터떡은 떡 반죽에 버터를 넣고 팬이나 오븐에서 겉을 노릇하게 구운 떡이에요. 겉은 바삭하고 속은 쫀득하며, 한 김 식으면 버터 향이 더 진하게 올라옵니다.

전통 떡집보다는 '떡 디저트'를 표방하는 젊은 떡집과 카페에서 먼저 유행했고, 위에 버터 한 조각을 올려 녹여 먹는 방식이 사진으로 퍼지면서 알려졌어요.

따뜻할 때 먹는 게 정석이라, 포장해 갈 때는 집에서 프라이팬에 살짝 데우면 처음 맛에 가장 가깝습니다.