초량온당,
요즘 디저트 4종을 파는 곳으로 검색됐어요

맘모스빵는 어떤 디저트?

맘모스빵은 1980~90년대 동네 빵집의 대표 메뉴였어요. 큼직한 빵 사이에 버터크림과 팥, 딸기잼을 겹겹이 바르고 위에 소보로를 얹은, 이름 그대로 '큰' 빵입니다.

한동안 사라지는 듯했지만 오래된 빵집을 찾아다니는 흐름과 함께 다시 주목받았고, 요즘은 크림을 줄이거나 팥 대신 다른 속을 넣는 등 가게마다 변주가 많아요.

한 개가 한 끼 분량에 가까워 나눠 먹기 좋고, 냉장 보관 후 상온에 잠깐 두면 크림이 부드러워집니다.